Crescere da una continua ricerca

Le scelte operate per la produzione di vino si fondano sul rispetto della tradizione degli antichi vitigni autoctoni con le intuizioni dell’enologo con il quale l’Azienda collabora e ogni vino, grazie alla sua tipicità territoriale, ripropone il carattere, la forza e la piacevolezza della terra d’origine, facendone assaporare i profumi e le peculiarità: Sangiovese, Lacrima, Montepulciano, Merlot, Petit Verdot per i rossi, Chardonnay, Maceratino, Incrocio Bruni e Garofanata per i bianchi. Nel 2013 si è svolta la prima vendemmia che ha riguardato soltanto le uve rosse ( 4 ettari) e dal 2014 si sono raccolte anche le uve bianche ( i restanti 4 ettari ). Attualmente la produzione annua è di circa 25.000 bottiglie tra vini bianchi e rossi.